Ang agrikultura ay palaging at palaging magiging mahalagang bahagi ng bawat lipunan. Pero pagsasaka hindi magiging posible kapag ang likas na yaman ay inaabuso upang matugunan lamang ang mga pangangailangan ngayon. Mapanatili, organiko, at natural na pagsasaka ay nagbago lahat ng pangalan ng laro sa mga tuntunin ng agrikultura. Kung saan prayoridad ang pagpapahalaga sa mga produktong sinasaka at ang kinabukasan ay pinag-iisipan.
Talaan ng nilalaman
Mahalagang Impormasyon tungkol sa Biodynamic Farming
Ngayon ay mayroon na tayong biodynamic na pagsasaka, ang isa pang rebolusyonaryong diskarte sa agrikultura ay nakakakuha ng kagustuhan at katanyagan. Titingnan natin ang biodynamic na pagsasaka at ang pinakamahalagang bagay tungkol dito na dapat malaman ng bawat magsasaka at tao.
Ano ang biodynamic farming?
Biodynamic na pagsasaka, o biodynamic na agrikultura, ay katulad ng organikong pagsasaka na may kaunting pagkakaiba. Ito ay isang anyo ng agrikultura na kumikilala sa ekolohiya na may espiritu sa kalikasan, na ginagawa itong isang holistic, ekolohikal, at etikal na pagsasaka, paghahardin, pagkain, at pagsasanay sa nutrisyon.
Ang pinagmulan ng biodynamic na agrikultura ay batay sa diskarte ni Dr. Rudolf Steiner sa organikong pagsasaka noong 1924 at mula noon ay inangkop. Ang mga biodynamic farm ay nakikita bilang isang buong organismo na may iba't ibang elemento na bumubuo dito. Ito ay tumutukoy sa mga magsasaka, halaman, hayop, lupa, at iba pa. Ang gawaing nangyayari sa bukid ay isang pagtatangka na dalhin at mapanatili ang pagkakaisa sa mga elementong ito upang suportahan ang buong organismo.
DIN PAANO: MGA PROYEKTO NA KINAKAILANGAN NG EIA
Gumagana ang biodynamic farm sa pamamagitan ng pag-angkop sa natural na tanawin, klima, at kultura. Sa pamamagitan nito, itinataguyod nila ang biodiversity at hinihikayat ang mga natural na ekosistema. Kaya, kung saan ang mga organikong sakahan ay magtatanim o mag-aalaga ng mga hayop, pinagsasama-sama ng mga biodynamic na sakahan ang dalawa. Sinisikap din nilang gumamit ng mga punla at magdala ng mga hayop sa sakahan mula sa loob ng kanilang sistema ng pagsasaka upang hindi umasa sa mga produktong out-sourced. Nangangahulugan ito na upang ma-certify bilang isang biodynamic na sakahan, ang buong buhay na organismo ay kinakailangang maging self-sustaining.
Gumagamit din sila ng mga biodynamic na kalendaryo na tumitingin sa lupa, araw, bituin, buwan, at kosmos upang gawin ang kanilang mga pagpapasya sa pagsasaka kung kailan maghahasik, maglilipat, magtanim at mag-aani.
Ano ang mga pakinabang ng biodynamic farming?
Ang pangunahing bentahe ng biodynamic na pagsasaka ay na ito ay napapanatiling, natural, masustansya, at lumalaban sa pagbabago ng klima.
- Sustainable: Hindi lang literal na self-sustaining ang isang biodynamic farm dahil responsable ito sa pagdadala ng bagong buhay sa farm para matugunan ang mga pangangailangan, ngunit nagpo-promote din ito ng sustainability sa mga kasanayan sa pagsasaka nito. Ang lahat ay tungkol sa pag-iisip at pagkilos na nasa isip ang hinaharap at pagprotekta sa limitadong likas na yaman na magagamit.
- Natural: Ang pagiging natural ay isang kalamangan dahil nangangahulugan ito ng kalidad at malusog na ani. Nangangahulugan ito na walang mga mapanganib na kemikal o kaduda-dudang mga gawi sa pagsasaka na magdudulot ng sakit (sa mga mamimili o sa mga halaman at alagang hayop ng sakahan). Ang natural na pamamaraan ng pagsasaka ay humahantong din sa mas masustansya at masarap na pagkain para sa mga mamimili.
- Mga lumalaban sa pagbabago ng klima: Ang mga biodynamic farm, dahil sa humus sa kanilang lupa, ay maaaring mag-imbak ng mas maraming carbon sa kanilang lupa kaysa sa iba pang karaniwang mga sakahan. Nangangahulugan ito na mas kaunting carbon ang inilalabas sa hangin. Ang mga biodynamic farm ay gumagawa ng higit pa upang magdagdag ng mas kaunti sa mga epekto ng pagbabago ng klima sa pamamagitan lamang ng paggalang sa mga kapaligiran at pagpapanatili ng kanilang organismo.
DIN PAANO: TIP PARA SA ECO-FRIENDLY MALIIT NA FARMS
Ano ang mga disadvantage ng biodynamic farming?
Ang ilang mga disadvantages na nauugnay sa biodynamic at maging ang organic na pagsasaka ay walang negatibong epekto sa kapaligiran ngunit, sa huli, ang mga epekto nito ay nasa karanasan ng mamimili. Kabilang sa mga disadvantage ang mas maraming oras at pagsisikap sa pag-aalaga sa sakahan, pagkakaroon ng mas maliit na ani ng sakahan sa pag-aani, at paniningil ng higit dahil sa mga katotohanang iyon.
- Mas maraming oras at pagsisikap: Ang mga biodynamic na sakahan ay nangangailangan ng mas personal na pangangalaga, oras, at pagsisikap mula sa panig ng magsasaka. Mas maraming gawain ang dapat gawin sa pamamagitan ng isang napapanatiling pamamaraan at mga ugnayan sa pagitan ng mga elemento na kailangang subaybayan at panatilihin kaysa sa makikita ng isa sa isang pang-industriyang sakahan. Ngunit ang mga taong nagtatrabaho sa biodynamic farm ay nasisiyahan sa kanilang trabaho, na resulta ng holistic at espirituwal na diskarte sa pagsasaka. Kaya, sa kanilang mga mata, hindi ito dehado.
- Mas maliit na ani: Dahil may mas maraming oras at pagsisikap na napupunta sa biodynamic farming, sa pangkalahatan ay may mas maliliit na ani. Ito rin ay dahil ang kanilang pilosopiya sa pagsasaka ay nangangailangan sa kanila na igalang at magtrabaho kasama ang kapaligiran. Ang mass production ay hindi akma sa biodynamic na mga prinsipyo.
- Magbayad ng mas mataas na presyo: Bilang resulta ng mas maliliit na ani at mas maraming kamay na kailangan para sa mga kawani sa bukid, ang mga mamimili ay kailangang magbayad ng mas mataas na presyo para sa produkto na ibinebenta mula sa mga sakahan na ito.
Mga kasanayan sa pagsasaka ng biodynamic
Kahit anong farm ay pwedeng mag-adopt biodynamic na mga kasanayan sa pagsasaka at magtrabaho tungo sa pagiging isang sertipikadong biodynamic farm. Ang ilan sa mga napapanatiling at holistic na kasanayang ito ay kinabibilangan ng pag-ikot ng pananim, pagtatanim ng mga pananim na takip, pagpasok ng organikong bagay sa lupa, pag-recycle, at paggamit ng natural na proteksyon ng peste.
Ang pinakamahalagang bagay tungkol sa biodynamic na pagsasaka ay ang paggalang sa kapaligiran at maging self-sustainable para sa mga susunod na henerasyon.
