Sa post na ito, tatalakayin natin nang maikli ang tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng organikong pagsasaka at kumbensyonal na pagsasaka. Ang organikong pagsasaka at kumbensyonal na pagsasaka ay dalawang magkaibang paraan ng paggawa ng pagkain at iba pang produktong pang-agrikultura.
Organikong pagsasaka nagsasangkot ng pagtatanim ng mga pananim at pagpapalaki ng mga hayop nang hindi gumagamit ng mga sintetikong pestisidyo, mga pataba, genetically modify na organismo (mga GMO), o pag-iilaw. Sa kaibahan, ang maginoo na pagsasaka ay lubos na umaasa sa mga input na ito upang mapataas ang mga ani at pamahalaan ang mga peste at sakit.
Sa pangkalahatan, ang pagsasaka ay ang pagtatanim ng mga pananim at pag-aalaga ng mga alagang hayop para sa pagkain, hibla, at iba pang produkto upang mapanatili ang buhay ng mga tao. Sa sibilisasyon, umusbong ang iba't ibang sistema ng pagsasaka.
Bilang sagot sa mabilis na pagtaas ng demand para sa mga produktong pang-agrikultura, ang kumbensyonal na sistema ng pagsasaka ay ipinakilala sa Green Revolution.
Gayunpaman, pagkatapos ng ilang dekada, naunawaan ng mga siyentipiko ng agrikultura ang pinsala sa ekolohiya at negatibong epekto sa kalusugan ng kumbensyonal na pagsasaka at ipinakilala ang sistema ng organikong pagsasaka.
Karamihan sa mga prinsipyo ng organikong pagsasaka ay mula sa orihinal na sistema na isinagawa sa loob ng libu-libong taon.
Ang mga tao ngayon ay hindi lamang interesado sa iba't ibang pagkain sa kanilang mesa, kundi pati na rin ang pinagmulan nito. Paano ito lumaki, at ano ang epekto nito sa kalusugan, kapaligiran, at planeta?
Sa loob ng balangkas na ito, tatalakayin natin ang mga pagkakaiba na umiiral sa pagitan ng dalawang pinakamalawak na ginagamit na mga diskarte ng produksyon ng pagkain. Kung ikaw ay nasa kadiliman pa rin tungkol sa pagkakaiba-iba ng mga salik sa pagitan ng kumbensyonal at organikong pagsasaka, tutulungan ka naming makahabol.
Talaan ng nilalaman
Ano ang Conventional Farming?
Maginoong pagsasaka Kasama sa (CF) ang malaking halaga ng kemikal na pataba at paggamit ng pestisidyo upang mapataas ang mga ani sa bawat ektarya. Ang mga kemikal at sintetikong pataba at pestisidyo ay hindi inilalapat sa sistema ng organikong pagsasaka (OF) upang mabawasan ang kanilang masamang epekto sa kapaligiran. Sa halip, ang mga nalalabi ng halaman o dumi ng hayop ay ginagamit upang mapahusay ang pagkamayabong ng lupa.
Ang maginoo na pagsasaka ay nagaganap sa layuning makuha ang pinakamataas na produktibidad na posible sa paggamit ng makabagong teknolohiya, nang walang labis na pagsasaalang-alang para sa kaligtasan ng pagkain o polusyon sa kapaligiran.
Ang paggamit ng mga sintetikong kemikal, mga genetically modified na organismo, at pinagsamang mga sistema ng pamamahala ng peste ay karaniwan sa kumbensyonal na pagsasaka.
12 Pagkakaiba sa pagitan ng Organic na Pagsasaka at Conventional na Pagsasaka
Narito ang ilang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng organic farming at conventional farming:
- Paggamit ng Synthetic Fertilizer
- Paggamit ng Genetically Modified Organisms (GMOs)
- Pambansa at Pandaigdigang Pamantayan
- Pagkakaibigan sa Eco
- Pagpapanatili
- Panlaban sa Sakit
- Kalusugan Mga alalahanin
- Problemang pangkalikasan
- Pagsasamantala at Balanse
- Input ng Gastos
- Kalusugan ng Lupa
- Kapakanan ng hayop
1. Paggamit ng Synthetic Fertilizer
Ang organikong pagsasaka ay ganap na naghihigpit sa paggamit ng mga kemikal na pataba at mga sintetikong pestisidyo. Depende ito sa mga organikong pamamaraan tulad ng pataba, agrochemical, natural fertilizers, at pag-aabono, tinatanggihan ang lahat ng bagay na gawa ng tao.
Sa lubos na kaibahan, ang maginoo na pagsasaka ay nakasalalay sa mga sintetikong kemikal na nakabatay sa mga pataba upang mapataas ang produksyon. Karaniwang ginagamit ang mga sintetikong agrochemical, tulad ng mga inorganic fertilizer, synthetic pesticides, growth promoters, atbp.
Sa pamamagitan ng pagputol ng paggamit ng mga kemikal, pinipigilan ng organikong pagsasaka pagkasira ng kapaligiran at pinapabuti ang kalidad ng ani, na nagreresulta sa paggawa ng mas masustansiyang ani.
2. Paggamit ng Genetically Modified Organisms (GMOs)
Ang mga genetically modified organism (GMOs) na ginawa sa pamamagitan ng recombinant DNA technology ay hindi pinapayagan sa organic farming. Sa halip, hinihikayat nito ang paggamit ng mga natural na pataba, organikong pataba, at mga compost.
Habang nakatutok din sa pag-ikot ng ani at muling pagdadagdag ng likas na kayamanan. Sa maginoo na pagsasaka, ang mga naturang paghihigpit ay hindi magagamit, mayroong mabigat na paggamit ng mga GMO para sa mas mahusay na ani at pinahusay na paglaban sa sakit.
3. Pambansa at Pandaigdigang Pamantayan
May mga pambansa at pang-internasyonal na pamantayan para sa organikong pagsasaka, ngunit hindi ko mahanap ang gayong mga pamantayan sa kumbensyonal na pagsasaka. Ang mga magsasaka, bago ibenta ang kanilang mga organikong ani ng pagsasaka, ay kailangang kumuha ng sertipiko na nagpapatunay na sila ay nagsasagawa ng mga operasyon sa agrikultura ayon sa mga pamantayan ng organikong pagsasaka.
Samakatuwid, tumatagal ng ilang taon upang gawing organic farm ang isang ordinaryong sakahan, at patuloy na pinangangasiwaan ang sistema ng pagsasaka. Ang ganitong sistema ng pagpapatunay o pangangasiwa ay hindi naaangkop sa kumbensyonal na pagsasaka. Gayunpaman, ang mga sertipikadong organic na produkto ay napakamahal kumpara sa iba pang mga produkto sa merkado.
4. Eco-Friendliness
Ang organikong sistema ng pagsasaka ay isang eco-friendly na sistema at ang mga diskarte sa konserbasyon ng lupa at tubig, mga diskarte sa konserbasyon ng biodiversity, atbp. ay karaniwang ginagawa upang mabawasan polusyon sa kapaligiran hanggang sa zero.
Ang ganitong mga diskarte ay hindi karaniwan sa kumbensyonal na pagsasaka at ang kontribusyon sa polusyon sa kapaligiran ay medyo mataas.
5. Pagpapanatili
Ang organikong pagsasaka ay higit pa tungkol sa pagpapanatili. Ang pangunahing layunin ay ang paggawa ng pagkain na hindi nakompromiso ang kalikasan, kalusugan, o mga mapagkukunan. Mas nakatutok ito sa mga pangmatagalang benepisyo kaysa sa mga panandaliang pakinabang.
Gumagamit ito ng mga pamamaraan na gumagalang sa kalikasan, nagpoprotekta hindi nababagong mga mapagkukunan, at panatilihin ang mga ito sa mabuting kalagayan para sa kasalukuyan at sa hinaharap na mga henerasyon.
Sa kabaligtaran, ang maginoo na pagsasaka ay hindi sustainable ngunit higit na nakatuon sa ani. Ang organikong pagsasaka ay nakatuon sa pagpapanatili. Ang paggawa ng pagkain habang pinangangalagaan ang ekolohiya at kapaligiran ang pangunahing prinsipyo.
Ang kumbensyonal na pagsasaka ay naglalayon lamang ng ani. Ang pangunahing layunin ay upang pisilin ang mas maraming produksyon hangga't maaari. Hindi nito isinasaalang-alang ang malalayong kahihinatnan sa kalusugan, ekolohiya, at kapaligiran.
Sa halip, ang mga panandaliang benepisyo ay higit na pinahahalagahan, na kinasasangkutan ng mga sintetikong kemikal at matinding pagsasamantala sa limitadong likas na kayamanan.
6. Panlaban sa Sakit
Ang organikong pagsasaka ay madaling kapitan ng sakit at mga peste. Ang maginoo na pagsasaka ay mas inangkop sa paglaban sa sakit, salamat sa mga pestisidyo.
7. Mga Alalahanin sa Kalusugan
Walang panganib sa kalusugan na nauugnay sa organikong pagsasaka dahil sa kawalan ng mga nakakapinsalang kemikal. Habang sa kumbensyonal na pagsasaka, ang mabigat na paggamit ng mga kemikal na pataba at pestisidyo ay nagdudulot ng malawak na panganib sa kalusugan.
8. Problemang pangkalikasan
Ang organikong pagsasaka ay madalas na sinasabing higit pa kapaligiran friendly pinapabuti nito ang pangkalahatang ekolohiya kaysa sa tradisyonal na pagsasaka dahil sa pagtutok nito sa pagbabawas ng mga sintetikong input, pagtataguyod ng biodiversity, at pagliit ng pagguho ng lupa at tubig polusyon.
Ang mga tradisyonal na pamamaraan ng pagsasaka ay nagpapatunay na nakakapinsala sa lupa, lupa, at tubig. Habang ang parehong organic at conventional na pagsasaka ay may kanilang mga pakinabang at disadvantages, ang pagpili ng isa sa isa ay kadalasang nakasalalay sa mga indibidwal na kagustuhan at halaga.
Ang ilang mga mamimili ay maaaring unahin ang mga organikong gawi sa pagsasaka para sa kanilang nakikitang mga benepisyo sa kalusugan at pagpapanatili ng kapaligiran, habang ang iba ay maaaring mas gusto ang maginoo na pagsasaka para sa mas mataas na ani at mas mababang presyo.
9. Pagsasamantala at Balanse
Iginagalang ng organikong pagsasaka ang paggamit ng mga mapagkukunan. Layunin pa nitong maiwasan ang pagkaubos ng mga likas na yaman na ito. Bukod dito, ito ay gumagamit ng mga proseso na nagpapahusay sa kalidad ng mga mapagkukunang ito.
Sa kabaligtaran, ang kumbensyonal na pagsasaka ay may posibilidad na gamitin ang mga likas na yaman nang walang sapat na pagsasaalang-alang at pagpapanatili ng balanse.
10. Input ng Gastos
Ang organikong pagsasaka ay maaaring maging mas mahal kaysa sa kumbensyonal na pagsasaka, pangunahin dahil sa mas mataas na gastos ng mga organikong input at labor-intensive na kasanayan. Iniiwasan ng mga organikong magsasaka ang mga sintetikong pataba at pestisidyo, na maaaring medyo mura kumpara sa mga organikong alternatibo.
Gayundin, ang mga organikong gawi sa pagsasaka ay maaaring mangailangan ng mas maraming manu-manong paggawa, tulad ng pag-alis ng kamay, na maaaring mas matagal at magastos kaysa sa paggamit ng mga herbicide o mekanikal na kasangkapan. Ang mga salik na ito ay maaaring tumaas ang kabuuang halaga ng produksyon at gawing mas mahal ang mga organikong produkto para sa mga mamimili.
Gayundin, ang organikong pagsasaka ay maaaring magbigay ng pangmatagalang pagtitipid sa gastos sa pamamagitan ng pagpapabuti ng kalusugan ng lupa, pagbabawas ng polusyon sa kapaligiran, at pagtataguyod ng ekolohikal na pagpapanatili, na maaaring mabawasan ang pangangailangan para sa mamahaling input at mapabuti ang katatagan ng sakahan.
Sa pangkalahatan, ang halaga ng organikong pagsasaka kumpara sa kumbensyonal na pagsasaka ay nakasalalay sa mga partikular na pangyayari at konteksto, at hindi palaging malinaw kung alin ang mas mura o mas epektibo sa gastos.
Mahalagang isaalang-alang ang pangmatagalang benepisyo sa ekonomiya, panlipunan, at kapaligiran at mga gastos ng iba't ibang sistema ng pagsasaka upang makagawa ng matalinong desisyon.
11. Kalusugan ng lupa
Ang organikong pagsasaka ay inuuna ang kalusugan at pagkamayabong ng lupa sa pamamagitan ng mga kasanayan tulad ng pag-ikot ng crop, cover cropping, at pag-compost. Sa kaibahan, ang maginoo na pagsasaka ay maaaring humantong sa pagkasira ng lupa dahil sa mabigat na paggamit ng mga sintetikong input at intensive tillage practices.
12. Animal Welfare
Ang organikong pagsasaka ay nagbibigay ng higit na diin sa kapakanan ng hayop, kabilang ang paggamit ng organikong feed, pag-access sa pastulan at panlabas na espasyo, at pagbabawas ng paggamit ng antibiotic. Maaaring may kinalaman ang maginoo na pagsasaka sa mga masikip na kondisyon, ang paggamit ng mga growth hormone, at mga antibiotic upang isulong ang paglaki at kalusugan ng hayop.
Konklusyon
Sa konklusyon, ang parehong organic farming at conventional farming ay may mga kalakasan at kahinaan, at ang pagpili sa pagitan ng dalawa ay depende sa kanilang epekto sa kapaligiran, benepisyo sa kalusugan, economic viability, at social equity. mga indibidwal na priyoridad, at mga pangyayari.
Maraming eksperto ang nagmungkahi na ang isang mas pinagsama-sama at napapanatiling diskarte sa agrikultura, na pinagsasama ang pinakamahuhusay na kagawian ng parehong organikong pagsasaka at kumbensyonal na pagsasaka, ay maaaring ang pinakamabisang paraan upang isulong ang isang nababanat at pantay na sistema ng pagkain para sa lahat.
Sa huli, mahalagang isaalang-alang ang pangmatagalang benepisyo at gastos sa ekonomiya, panlipunan, at kapaligiran ng iba't ibang sistema ng pagsasaka upang makagawa ng matalinong mga desisyon na sumusuporta sa isang napapanatiling at malusog na sistema ng pagkain para sa lahat.
Rekomendasyon
- 13 Mga Epekto sa Kapaligiran ng Industrial Agriculture
. - 9 Mga Disadvantage ng Sustainable Development
. - 10 Sustainable Agriculture Problems at ang mga Epekto nito sa Agrikultura
. - 10 Karamihan sa mga Negatibong Epekto ng Agrikultura sa Kapaligiran
. - 18 Pinakamahusay na Scholarship para sa mga Babaeng Mag-aaral sa Agrikultura
Si Ahamefula Ascension ay isang Real Estate Consultant, Data Analyst, at Content writer. Siya ang nagtatag ng Hope Ablaze Foundation at Graduate of Environmental Management sa isa sa mga prestihiyosong kolehiyo sa bansa. Siya ay nahuhumaling sa Pagbasa, Pananaliksik at Pagsulat.